【2026年最新】ラトビア・リーガのレストラン4選。夏はテラスが最高

【ラトビア】首都リーガのレストラン4選。夏はテラスが最高
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バルト三国の中央に位置する森の国ラトビアを2026年6月、旅しました。中世から700年以上も列強に支配されながら、独自の暮らしと文化を紡いできました。美食シーンは近年、評価を高めていて、レストランガイド「ミシュラン」2026年版では34軒が掲載されました。この記事では首都リーガのレストラン4軒を紹介します。ミシュラン掲載店から老舗チェーンまで、気軽に行ける店ばかりです。夏だとテラス席で、中世の建築やアール・ヌーヴォーを見上げながら食事が楽しめます。(1ユーロ≒184円、2026年6月現在)

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中世の建築仰ぎ見ながらビール

どこもテラスが大にぎわいⒸPen&Voyage
どこもテラスが大にぎわいⒸPen&Voyage

首都リーガを訪ねるのは2025年12月に続いて2回目ですが、冬には気付かなかったことの一つがレストランの「テラス文化」です。どの店の前にもパラソルが開き、テラスがにぎわいます。欧州の都市でよく見られる風景ですが、とりわけリーガ旧市街は原則、一般車両の入場が禁止されているので、かなり広い印象です。店の前を離れた先の広場までも「テラス支店」があります。料理を運ぶのが大変でしょうが、車がないからなせるわざですね。乾杯のグラスに映るのは中世の建築物、というぜいたくさです。

テラスは4月に解禁され、10月中旬まで営業しています。冷える時期はヒーターや毛布が用意されています。午後9-10時ごろまで日が沈まない6-8月がにぎわいのピークです。

カジュアルな「バルター・カザ(Baltā Kaza)」

白いヤギが目印ⒸPen&Voyage
白いヤギが目印ⒸPen&Voyage
塔に登れる聖ペテロ教会のすぐ近くにあるⒸPen&Voyage
塔に登れる聖ペテロ教会のすぐ近くにあるⒸPen&Voyage

旧市街のにぎやかなエリアにあり、ノンストップ営業なのでカフェづかいもできるのが「バルター・カザ(Baltā Kaza)」です。店名通り「白いヤギ」が目印です。来るのは2度目ですが、やはり初夏のテラス席は最高に気持ちいい!周囲の店もテラスが満席で、にぎやかでした。

黒パンを発酵させた伝統のクワスⒸPen&Voyage
黒パンを発酵させた伝統のクワスⒸPen&Voyage
自家製パンと焦がしバター、山羊のフレッシュチーズクリーム添えⒸPen&Voyage
自家製パンと焦がしバター、山羊のフレッシュチーズクリーム添え(11.9ユーロ)ⒸPen&Voyage

揚げた黒パンのおつまみはカリカリして、ジェノベーゼとトマトがよくあいました。サイドディッシュのカリフラワーは、クランブルがいいアクセントです。

ライ麦パンのトースト、ヘーゼルナッツと新鮮なフサスグリのペスト、トム・ド・コンフィ、チーズⒸPen&Voyage
ライ麦パンのトースト、ヘーゼルナッツのペスト、トマトのコンフィ、チーズ(15.9ユーロ)ⒸPen&Voyage
カリフラワーのグリルⒸPen&Voyage
カリフラワーのグリルⒸPen&Voyage

メインのチキンはちょっと甘めのソースでした。

チョウザメ(Sturgeon)のフィレのロースト(27.9ユーロ)ⒸPen&Voyage
チョウザメ(Sturgeon)のフィレのロースト(27.9ユーロ)ⒸPen&Voyage
コーンフェッドチキン(とうもろこしを食べて育った鶏)のフィレ肉 ハチミツ焼き(23.9ユーロ)ⒸPen&Voyage
コーンフェッドチキン(とうもろこしを食べて育った鶏)のフィレ肉 ハチミツ焼き(23.9ユーロ)ⒸPen&VoyageⒸPen&Voyage

デザートが秀逸でした。ホワイトチョコにフレッシュなブルーベリーがたまらないおいしさです。オレンジの小さな実・シーバックソーンのソースが独特の酸っぱさで、アクセントになりました。

付け合わせもたっぷりⒸPen&Voyage
付け合わせもたっぷりⒸPen&Voyage
ホワイトチョコレートとサワークリームのクリーム(ブルーベリー、焼きホワイトチョコ、シーバックソーンソース添え)ⒸPen&Voyage
ホワイトチョコレートとサワークリームのクリーム(ブルーベリー、焼きホワイトチョコ、シーバックソーンソース添え)11.9ユーロⒸPen&Voyage

Baltā Kaza(バルター・カザ)

住所:Skārņu iela 4, Centra rajons, Rīga, LV-1050 ラトビア
営業時間:10:00-0:00(原則無休)
公式Instagram

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