ミュンヘンに来たら絶対にやりたかったこと。それは本場ドイツビールの飲み歩きです。毎年9月から10月にかけて行われる世界最大のビール祭り「オクトーバーフェスト」で知られるミュンヘンの街には、創業700年の歴史あるビアホールや、3,000人収容の大箱、ライブ演奏が楽しめるホール、午前9時から開いているホールなど個性豊かなビアホールが点在します。そこはまさに「ビール好きパラダイス」。2024年4月、Pen＆Voyage編集部は、ミュンヘンで絶対に外せない定番ビアホールから、そこで相席した客に聞いた知る人ぞ知るホールなど、ビアホール5店をめぐりました。豪快なバイエルン料理とともに味わった本場のビアホールは喉だけでなく、人生も潤してくれる場所でした。
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レーヴェンブロイケラー（Löwenbräukeller）
レーヴェンブロイは15世紀の創業で、直営店のレーヴェンブロイケラーがミュンヘン中央駅から徒歩10分にあります。私たちはミュンヘンで味わう記念すべき1杯目を少しでもおいしくいただこうと、敢えて滞在先のミュンヘン工科大学近くから30分ほど歩いて向かいました。ビール貯蔵庫があった建物だそうですが、お城にしか見えません。2,300人入れるそうです。午後6時半ごろと早い時間だったので空いていました。日本人グループも何組かいました。
気分は王者「ライオン」
2018年まではアサヒビールがライセンス契約し、国内生産されていたこともあり、レーヴェンブロイは日本人にもおなじみのブランドですね。「レーヴェン」は獅子（ライオン）、「ブロイ」は醸造所（ブリュワリー）。王者の証であるライオンがブランドシンボルです。現在、コストコなどで購入できる日本に流通する白い缶入りのレーヴェンブロイの多くは韓国産です。ジョッキで飲む本場のレーヴェンブロイは麦の味がしっかりして、なおかつ飲み口はすっきり。やはり一味違います。0.5リットルが5.6ユーロ、1リットルが11.2ユーロです。
バイエルン地方伝統のレーダーホーゼン（革製の半ズボン）がよく似合うスタッフはサービス精神旺盛でノリノリ。カメラを向けるとポーズも決めてくれるなど、おもてなしもうれしかったです。
ビールに合う料理のメニューも豊富です。バイエルン名物のシュバイネハクセ（Schweinshaxe）がおすすめ。骨付きの豚すね肉を、パリパリにローストした料理です。じゃがいもだんご・クヌーデル（Knödel）が添えてあるのがお約束です。モチモチした食感がたまりません。これでもハーフサイズで、17.5ユーロでした。グリルされたパキッパキのソーセージにはザワークラフトが下敷き、ホースラディッシュの千切りがトッピングされていて、これもアクセントとして最高でした。グヤーシュは11.5ユーロ。グヤーシュはミュンヘンを訪ねる前、ハンガリーでよく食べたのですが、この店のはビーフシチューのようにサラッとしていながら牛肉がゴロゴロ、ボリュームたっぷりでした。
レーヴェンブロイケラー（Löwenbräukeller）
レーヴェンブロイケラーの明るいスタッフⒸPen＆Voyage
住所：Stiglmaierplatz, Nymphenburger Str. 2, 80335 München, ドイツ
営業時間：11:00-23:00（月-木、日）、11:00-24:00（金・土）
URL：https://loewenbraeukeller.com/en/
