執筆・編集・国際リエゾン。岡山大学法学部を卒業後、朝日新聞社に入社。記者・編集者として新潟・広島・大阪・福岡で12年余り勤務したのちパリに製菓留学、料理学校ル・コルドンブルー パリ校製菓上級課程修了。「パリのおやつ旅のおやつ」（朝日新聞出版）「パリの小さなキッチン」（レイチェル・クー著、翔泳社）など著書・翻訳書8冊を出版。インド在住7年（2013~2020）。2023年、Pen&Co.株式会社を共同創業。2025年、大阪・関西万博テーマウィーク事業で公式参加国・機関との調整を担当。訪ねた国は44カ国。1970年、岡山県備前市生まれ。もっと読む
