【エバー航空197便搭乗記】成田発台北行き、ワクワク3時間40分[ロイヤルローレルクラス]

台湾経由で欧州へ。パリ五輪ハンドボール女子世界最終予選があるハンガリーに行くため、まずは台北に向かいました。台北を足がかりに欧州へ向かうのは今回、2024年4月が2度目です。大満足だった2か月前の2月、イタリアに向かった前回の旅からさらなる発見や変化を求めて、ワクワクしながら機内へ。エバー航空は機内食やドリンクの種類が豊富で、飽きない工夫が満載です。3時間40分の快適な機内をレポートします。（情報は2024年4月現在）

搭乗便（2024年4月9日）
BR197 成田14:25⇒台北・桃園17:05（時差－1時間）ターミナル2
 Boeing787-10
 3時間40分

重大事故ゼロのエバー航空

エバー航空は毎日3便、成田と台北を結んでいます。最新スケジュールは上記になります。（2024年夏スケジュール。予告なく変更することがあります）

この日の搭乗は30分遅れでスタート。定刻に出発するに越したことはありませんが、入念な機材点検に時間を割いている証拠なのだとポジティブに捉えています。安心、安全に勝る優先事項はありません。エバー航空は、1989年の設立以来、死亡事故などの重大な事故を一度も起こしていないエアラインです。36番の搭乗ゲートから徒歩2〜3分、31番ゲート付近にあるユナイテッド・クラブラウンジでくつろいで待ちました。

プライベート空間1-2-1

機材はボーイング787-10。比較的新しい機種で、前方のロイヤルローレルクラスの配列は1-2-1と余裕たっぷりです。重厚感のあるレザー調のプライベート空間が広がります。足元も広々としていて、全力で膝をのばしても干渉するものはありません。

座席は高級感のあるレザーとメッシュ素材でできていて、シート脇のボタンか、リモコンのようなコントローラーのいずれかのボタンを押すと全長2メートルのフルフラットベッドに早変わりする仕様です。離着陸の際は座席を元通りの位置に戻す必要があります。

さらに安全が強化されているところもロイヤルローレルクラスのいいところ。シートベルトは、エコノミークラスが腰回りだけなのに対して、ロイヤルローレルクラスには肩から腰にかけて斜めに固定するベルトもあります。安心、安全がアップグレードされて「守られている」実感がこみ上げます。

機内食はオンラインなら7種類から

ロイヤルローレルクラスの楽しみはやはり、充実の機内食、そして飲み物（私の場合はお酒）のラインナップです。エバー航空は食事もドリンクも種類がとにかく豊富です。

機内食は搭乗後でも注文できますが、搭乗前にスマホやパソコンで事前に予約できます。今回は事前に予約していました。オンラインだと選択肢は下記の通り7種類もありました。搭乗後でも3種類から選べます。日系エアラインは羽田～台北（松山）便だと、和洋2種類なので、エバー航空のチョイスの多さは際立っています。★はオンライン限定メニューです。

• スパイシーシュリンプと豚肉のワンタンヌードル、牛肉スープ
• チキンとチーズのロール、マッシュポテト添え
• 牛肉のオイスターソース煮
• トマトとケッパーソースのヒラメのソテー、ライスヌードル添え★
• 牛フィレのグリル、ペッパーソース★
• 牛肉の八丁味噌煮込み、デミグラスソース★
• 鶏のグリルのくわ焼き風、ご飯添え★

ドリンクは70種類超え

座席脇にはグレーの表紙のMENUと書かれた機内食の紹介と赤い表紙にW&B（Wine＆Beverages）と書かれたリストが置かれています。それを見ると、あなたもきっと驚きます。お酒だけで36種類（シャンパン、ワイン6種類、ビール4種類、カクテル9種類、梅酒など）のメニューがあります。コーヒーやジュース、お茶などのノンアルコール飲料を含めるとなんと74種類（日本便限定の獺祭含む）がリストにあります。ラインナップは2024年4月現在、下記の通りです。（状況によって提供できない場合もあります。未成年の飲酒は法律で禁止されています）

アルコール：シャンパーニュ（カステルノー・ミレジメ・ブリュット2006）/白ワイン3種類（チリ産/ドイツ産2種）/赤ワイン（仏ラングドック産/スペイン産）/酒精強化ワイン（テイラー・LBVポート）/カクテル9種類/モクテル2種類/スピリッツ7種類/リカー5種類/ビール4種類（金牌/バックスキン/ハイネケン/キリン）/獺祭(日本便のみ)/梅酒
ソフトドリンク：コーヒー5種類、紅茶3種類（トワイニング）/中国茶5種類（FormoCHA2種類/王徳傳＝ワン・デ・チュアン＝3種類）/ハーブティー3種類/日本茶3種類/炭酸飲料6種類/ジュース6種類/ミネラルウオーター2種類/ココア、抹茶ミルクティー、カルピスウオーター、牛乳、低脂肪乳

例えばビールは台湾の定番「金牌（ゴールドメダル）」、バックスキン、ハイネケン、キリン一番搾りの4種。台湾茶は気鋭のFormoCHA、老舗の王德傳がそろいます。日本茶も煎茶、ほうじ茶、抹茶入り玄米茶といった具合で、日系エアラインよりもそろっています。ちなみに日系エアラインだとアルコール・ソフトドリンク合計で35~36種類ほどです。

台湾ビール「金牌」爽快な味わい

欧州への渡航に台湾のエバー航空を利用するようになって少し「台湾」が身近になり、台湾のことや文化、人々をもっと知りたい気持ちになっている自分がいます。今回はトランジットのみの台湾なので、せめて機内で「台湾」を味わい尽くしたいと思いました。

まずはキンキンに冷えた「金牌」の台湾啤酒でのどを潤します。90年以上の歴史があるこの定番ビールは苦みが少なく、爽快で日本人の口にもよく合います。

うまい！鼎泰豐（ディンタイフォン）のスープ

続いて出てきた「中式」機内食が、それはまた「すばらしい」の一言。前菜（卵黄豆腐、大根と豚肉とコリアンダーのサラダ、ナスとエビのXO醤和え）、牛肉スープ、メイン（スパイシーシュリンプと豚肉のワンタンヌードル）、冷製白きくらげのデザートスープという構成でした。

特にアツアツの牛肉スープは旅行ガイド「TasteAtlas」が発表した「世界の偉大な伝統的レストラントップ100」の中で、アジア2位にランクインした台湾の有名店、鼎泰豐（ディンタイフォン）のスープじゃありませんか。体に染み渡る旨味たっぷりの味わいです。1958年に台湾で創業。東京駅の八重洲や日本橋、銀座にも店舗がある有名店なので、ご存じの方も多いはず。香港の店舗では2010年から5年連続でミシュラン1つ星を獲得しました。

うまいお酒と絶品料理に癒された3時間40分のフライトはまさに空飛ぶ至高のレストラン。ぜひエバー航空のロイヤルローレルクラスがこだわる最高の機内食を味わってみてください。